O consumo de queijos e lácteos no Brasil movimenta a economia em diversos setores, e é essencial ao se pensar no cotidiano dos cidadãos, que, desde tempos mais remotos, veem os laticínios como parte integrante de uma dieta saudável e saborosa. Nesse contexto, o Brasil é um grande produtor de leite, tendo produzido cerca de 34 bilhões de litros em 2015, dos quais aproximadamente 46% foram destinados à transformação em queijo. A elevada produção de leite no país, bem como de queijos, encontra seu destino no mercado interno, pois, apesar de nos últimos anos as exportações do produto terem aumentado, ainda não são tão grandes quanto o seu potencial, quando comparada a produção e a quantidade importada. No ano de

No Brasil a criação de abelhas já vem sendo explorada há algum tempo, sendo a apicultura – que se refere a criação de abelhas Appis Mellifera ou, como é conhecida popularmente, abelha africana, que possuem ferrão – a atividade mais explorada no país. A outra atividade é a meliponicultura que consiste na criação de abelhas nativas sem ferrão para a produção de mel, mas, em comparação com a apicultura, ainda não é muito explorada no Brasil apesar de ter cerca de 300 espécies da tribo Meliponini – abelhas sem ferrão – no país e de ser uma atividade já praticada por índios para fins medicinais (ALVES, 2019). Segundo a reportagem do Agro 2.0, esse tipo de abelha contribui para a polinização de

A partir desse primeiro semestre de 2021, é perceptível em alguns setores que a economia brasileira vem recuperando o fôlego dentro desse cenário de ainda muitas incertezas. Dentre os produtos que vêm se destacando, o mel felizmente cresceu como uma alternativa muito rentável e capaz de conquistar cada vez mais espaço dentro do mercado internacional. Assim, seja pela maior necessidade dos pequenos produtores de encontrarem rendas alternativas dentro do contexto de pandemia da COVID-19, ou mesmo por causa da preocupação populacional de se comer alimentos ‘para imunidade’, o mel segue com um saldo crescente nos números de exportações. Como ressaltado através dos dados da Comex Stat de 2021, o mel natural teve seu valor mais do que dobrado ao compararmos

O mercado do setor sucroalcooleiro no Brasil apresentou mudanças importantes, sobretudo nas últimas duas décadas. O etanol ou álcool etílico, um dos principais produtos desse setor, passou a ser utilizado como substituto da gasolina a partir da incorporação dos veículos flex em 2003, conferindo ao consumidor uma maior gama de alternativas. Além disso, o etanol tornou-se um combustível com uma importância ambiental muito relevante, uma vez que auxilia na redução da emissão de gases poluentes na atmosfera. Apesar de poder ser produzido em usinas a partir de matérias-primas como a cana-de-açúcar, beterraba e milho, o etanol no Brasil é usualmente fabricado a partir do açúcar proveniente da cana devido às vantagens dessa matéria-prima, expressas nos custos e na facilidade da

AUTORA: Raisa Amatori O Brasil ocupa o primeiro lugar no ranking de produção de um dos cultivos de maior importância a nível mundial, a cana de açúcar. Esta, com um cultivo mundial de mais de 20 milhões de hectares, ocupa uma área plantada de cerca de 8,4 milhões de hectares no Brasil (CONAB, 2020) – equivalentes a 2% de toda a terra arável do país -, possibilitando um PIB em US$ 48 bilhões advindos apenas do setor sucroalcooleiro. Segundo o Sindalcool o Brasil é o maior produtor mundial de cana, seguido por Índia, Tailândia e Austrália. “As regiões de cultivo são Sudeste, Centro-Oeste, Sul e Nordeste, permitindo duas safras por ano. Portanto, durante todo o ano o Brasil produz açúcar

Há tempos o óleo de soja se mostra como um importante produto na balança comercial brasileira, além de ser considerado indispensável no cenário interno. O produto é ainda mais importante para o estado do Paraná, que exportou, em 2020, o equivalente a mais de 240 milhões de dólares em óleo de soja. O montante é 166% maior que o segundo estado colocado no ranking de exportações, Mato Grosso, colocando o Paraná como líder absoluto quando se refere ao óleo – de acordo com dados disponíveis no Comex Stat. Em ritmo único, o estado vai na contramão do cenário brasileiro durante a pandemia de COVID-19, que registrou baixas na exportação de soja e derivados em relação ao ano anterior. O Brasil

Autor: Caio Geliel Apesar da pandemia de COVID19 ter prejudicado economicamente diversos setores em 2020, o óleo de soja (NCM 15071000) se manteve muito bem, representando um total de US$ 589.971.760,00 da balança comercial brasileira, um pouco abaixo do ano de 2019 (US$ $609.375.275) de acordo com o Comex Stat, mas ainda assim, um resultado extremamente positivo. Contudo, a pandemia não foi o único desafio superado pelos produtores de soja no ano passado. Conforme Lucas Cezar Guzen – gerente comercial sênior da Cattalini Terminais Marítimos, empresa responsável pela movimentação de 70% das exportações de óleo de soja brasileiro – aponta no site Notícias Agrícolas, como consequência da pandemia houve uma redução da demanda brasileira por diesel e biodiesel, este que

Autores: Adrian Cordeiro e Letícia Alves O tabaco está presente na história brasileira antes mesmo do período colonial e sua produção tem sido incentivada aos longos dos anos tornando o Brasil um grande exportador do produto. Porém, houve uma queda nos valores totais de exportações da planta nos últimos anos devido às ações dos governos europeu e estadunidense de diminuir o consumo de seus derivados. Ao contrário do que muitos esperavam, mesmo com uma queda na safra, a comercialização do tabaco obteve um desempenho positivo apesar da pandemia. Um exemplo é o caso do Rio Grande do Sul, onde mesmo com fatores climáticos contrários a um aumento da produção, aqueles que apostaram na atividade estão sendo recompensados com um aumento

           O modelo econômico baseado na agroexportação acompanha o Brasil desde os primórdios da ocupação colonial pelos portugueses. Ao longo da história esse perfil de exportação gira em torno de um produto específico, primeiro observa-se a primazia da cana de açúcar, do açúcar em si como produto manufaturado, posteriormente observa-se a ascensão do café, e então a “marcha para o norte” e o Ciclo da Borracha, que é substituído para o que hoje conhecemos como primazia da soja, o carro chefe das exportações brasileiras.             Entretanto, é notável a existência de um produto que acompanha todos esses grandes ciclos. Ainda que não tenha ocupado por muitos anos o topo das exportações ou o lugar de principal produto de exploração comercial

De modo geral, ao se pensar em referências de vinhos e espumantes no mundo, o enfoque se torna quase sempre o Velho Continente. De fato, a Europa carrega uma forte tradição vinícola em países como França e Itália, onde ocorrem premiações mundiais muito significativas para esse mercado. No entanto, outras regiões do globo também possuem uma crescente produção de bens advindos da uva, como é o caso brasileiro. Diante do processo histórico colonial, diversos imigrantes europeus vieram ao continente americano trazendo consigo tradições relacionadas ao cultivo e produção de vinhos espumantes. O Rio Grande do Sul é um estado que se destaca nesse sentido, sendo responsável em 2020 por mais de 90% da exportação desses produtos para fora do país,